MELISSA

Si narra che Melissa fosse una bellissima ninfa di cui Apollo si innamorò così perdutamente che smise di adempiere ai suoi doveri abbandonando il carro del Sole. Il mondo si trovò nelle tenebre. Gli dei dell'Olimpo punirono Apollo trasformando la ninfa in un'ape regina.

Da qui la forte unione fra "Melissa" e "Miele", parole che condividono la stessa etimologia. Secondo il Mattioli, medico senese del '500, "la proprietà della Melissa è di rallegrare l'animo" ed essa è "molto valorosa nelle passioni del cuore": una pianta molto attuale.